Unser kulinarischer Jahresausblick
Unser Grünkohl deftig und lecker!
… und natürlich mit Kassler, Pinkel und allem was dazu
gehört.
Grünkohlzeit ist bei uns immer
von Dezember bis März
Grünkohl satt gibt es an ausgewählten Tagen oder auf Anfrage
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Volle Kanne Kräuterbeet
so langsam kommen die ersten warmen Frühlingsstahlen und die Pflanzen wachsen hoch zur Sonne.
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Matjes frisch auf den Tisch
Entdecken Sie den maritimen Genuss: Matjes – die Delikatesse aus dem Meer! Zartes, mild-salziges Heringsfilet, sorgfältig gereift und von höchster Qualität. Tauchen Sie ein in die Welt des Matjes und lassen Sie sich von seinen vielfältigen Geschmacksnuancen begeistern.
Matjes erwarten wir jedes Jahr ab Mitte Juni
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Die BBQ Saison ist eröffnet!
Feiern Sie mit uns den Sommer und gönnen Sie sich ein unvergessliches BBQ-Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Platz und lassen Sie sich von unserem BBQ-Buffet verwöhnen. Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, Ihre Geschmacksknospen auf eine geschmackliche Reise zu entführen. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein BBQ-Erlebnis der Extraklasse zu bieten!
Ab Juli planen wir jede Woche ein leckers BBQ – Wann das stattfindet, erfahren Sie in unseren Kulinarischen Aussichten.
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Es ist Zeit die Schätze des Waldes zu entdecken, die Pilzsaison ist eröffnet!
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Pilze und lassen Sie sich von ihren Aromen verführen. Bei uns finden Sie eine exquisite Auswahl an frischen, saftigen Pilzegerichten. Von Pfifferlingen über Steinpilze bis hin zu Champignons – wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Sorten, die Ihre kulinarischen Sinne begeistern werden.
Wir erwarten die ersten erntefrischen Pilze ab Mitte Juli
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Feiern Sie einen unvergesslichen Tag der Einschulung!
Der erste Schultag ist ein bedeutender Meilenstein im Leben Ihres Kindes, und wir laden Sie herzlich ein, diesen besonderen Anlass bei uns zu feiern. Im ANDERS Walsrode bieten wir Ihnen die perfekte Location, um diesen bedeutsamen Tag gebührend zu zelebrieren.
Unser erfahrenes Veranstaltungsteam kümmert sich um jedes Detail, damit Sie und Ihre Gäste eine unbeschwerte Feier erleben können. Wir stellen Ihnen einen toll gedeckten Tisch im Erlebnis-Restaurant ANDERS zur Verfügung, der eine warme und einladende Atmosphäre schafft. Von der Begrüßung bis zum Dessert – wir sorgen dafür, dass dieser Tag unvergesslich wird.
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem abwechslungsreichen Buffet, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Von leckeren Snacks bis hin zu köstlichen Desserts – wir bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl an Speisen, die den Geschmack aller Gäste treffen.
Darüber hinaus können wir auch Aktivitäten und Spiele für die kleinen Gäste organisieren, um ihnen ein unterhaltsames Erlebnis zu bieten.
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Willkommen in unserer kulinarischen Herbstoase!
Entdecken Sie die köstlichen Aromen des Herbstes mit unseren einzigartigen Kürbis- und Wildgerichten
Kürbis und Wildgerichte servieren wir in der Regel ab Mitte September
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Glitzerlitzer Weihnachtshaus
Das ANDERS putzt sich vom 21. November – 22. Dezember 2025 wieder
als das Glitzerlitzer Weihnachtshaus Walsrode festlich heraus. Wir verwöhnen Sie in einer wunderbar stimmungsvollen Atmosphäre mit heißem Apfelpunsch an den Feuerkörben, adventlichen Leckereien und festlichen Menüs. Falls der Weg etwas weiter oder die Nacht länger werden sollte, schlummern Sie direkt gegenüber im ANDERS Hotel und genießen am nächsten Tag unser Schlemmer-Frühstücksbuffet. Wir freuen uns sehr darauf, Ihnen und Ihren Gästen eine unvergessliche Weihnachtsfeier zu bescheren!
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